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Birthday Cake (備忘録)他

   ブログご無沙汰しておりました。今年は長梅雨のようですね。

   コロナの感染者が増え動きが取れにくくなっている状況に
   見切り発車で手続気が混乱の中Go to トラベルが始まり感染者が増えるのではと
   危惧しています。
   この政府のやり方は疑問符が付きますね。8月末には一日1000人以上の感染者が
   出るのではないかという学者の話もあります。

   7月8日6歳になる孫娘のお誕生日のお祝いで
   4日マンゴーのショートケーキを作って3カ月ぶりに東京に行きました。
   完熟マンゴー1個半を使って 6本のローソク、彼女がデコレーションします。
   

   2か月位前に雑誌「幼稚園」の付録に「公衆電話」が話題になっているのを
   目にして本屋さんで売り切れをお願いし取り寄せで買入。最近はスマホなので
   子供たちにとっては興味深いようで人気なのでした。それ以来、街で公衆電話を
   見つけると掛けたことがないので我が家の固定電話に弾んだ声で掛けてくれます。
   Good  job !!


  モンドセレクション金賞を受賞している大きくて美味しいうなぎ
  「うな侍」を頂き土用の丑の日に頂きました。 
  

    俳優の三浦春馬さんが亡くなりました。当日テレビの速報が入りすぐ歌手 JU JUさんの
 顔が浮かびました。毎週木曜日夜 NHK 「世界は欲しいモノにあふれている」を
 楽しみに見ていました。バイヤーが世界に行って買い付けたファッション、グルメ
 インテリア、雑貨を紹介する落ち着いたNHKらしい番組です。
 MCの 三浦春馬さんとJU JU さんが軽妙な掛け合いで他の番組とは少し違っていて
 楽しい番組でした。私はこの中でしか三浦さんを知りませんでしたがとてもショックを受け
 私の友人もこの番組を見ていましたので同じ気持ちになったとか。PCの書き込みにも

 同じようなことがかなりの数で書かれてあり亡くなった後知れば知るほど知的で

 努力家で人となりも誰からも好かれる人のようです。
 二人はコロナが収束後 一緒に海外へ行きたいとも語っていました。
 心と体のバランスが崩れたのでしょうね。将来性ががあるのに勿体ないです。
 JU JU さんが悲しみをおさえての無観客ライブを先日開催 この番組のテーマ曲
 を歌ったとか三浦さんに届いているでしょう!天国で安らかに。やりたいことを 
 叶えてください。
 




          

posted by: foret726-2 | - | 16:51 | - | - |-
父の日

    県をまたぐ自粛解除になりました。人の往来が多く心配になりますが
    ウイズコロナです。しっかり自己で感染予防をしてそろそろ動きます。

   父の日のプレゼント涼しげなリース 癒されます
   

     お酒が好きな人なので北海道礼文の美味しいおつまみのプレゼント
     素材が良い物を使っています。
      
       
     和歌山の釜揚げシラスをお取り寄せしてみました。
     以前静岡産を購入して絶品でした。今回は和歌山産
     丁寧に作られ優しいお味でした。
   
    父の日なので米沢牛 以前東北に旅行した際に「登起波」で
    食事をして美味しかったのでお取り寄せしました。
    やはり間違いなく美味しかったです。
   
posted by: foret726-2 | - | 21:28 | - | - |-
季節の仕事

    以前は毎年1年分の何キロものらっきょうの甘酢漬けを作って
    いましたがこのところご無沙汰していましたが今年は漬けます。
    何キロ漬けましょうか?まずは1キロ

   
      5日前に漬けましたがもう三分の一待ちきれず食べてしまいました。
       
    神戸の同級生からガーゼマスクのプレゼント可愛いキッズ用も一緒に
   
posted by: foret726-2 | - | 21:09 | - | - |-
美味しいセミドライトマト


                    人の出が多くなって東京も新規感染者が昨日は34人
       やはり気が緩むとこうなるんだということですね。
       再度気を引き締めましょう!!

        NHKでプチトマトでドライトマトの作り方の放送があり
        作ってみました。
        800g日替わりでプチトマトがお安くなっていてラッキー
      縦 四分の一にカットして天板に並べ 粉糖をかけて110℃10〜15分
      
       オーブンから出して塩を振り110℃で40分
       美味しいです。オリーブ油に漬けるとオイルも美味しく
       トマトはサラダに入れても良いとか。
       私達はこのまま食べるのが気に入りました。
      
   半分にカットすればこんな感じで可愛い
  
    トーストにクリームチーズを塗りこのトマトを
    のせオリーブ油をかけてこの日のランチはいつものハーバードの
    スープとレモネード
   (レモネードはランチでスープは何処かの食事で毎日飲んでいます)

 

                   
     1本は食パン、1本はベーコンンと玉ねぎのパンを焼いてみました
         

posted by: foret726-2 | - | 22:17 | - | - |-
マスク届きました

 

  
               横浜は自粛解除になっていますが私達はまだ電車にもバスにも乗っておりません。
     でも毎日6000〜7000歩は歩いております。ただ不足の物を横浜でないと買えない
     ものがあります。お稽古事いろいろ中旬から再開しそうです。

     皆さん届きました? 我が家はやっとあべのマスク届きました。
     不評で寄付をする人が多いとか。我が家は使用しないで足りなくなる時迄
     ストックしておきます。   
     

     ご存知ですか? ネットに有名シェフのレシピが公開されていますね。

     このパスタほたるいか、あさりとキャベツのパスタはホテルニューオータニ
     大阪のレシピで作りました。味付けは昆布茶です。季節のパスタでほたるいかが
     好物の人が一名いますので我が家の定番になりそうです

     トマトのスープは我が家の定番 完熟トマト100%と少量の玉ねぎのみ
     水分は入れないで味付けは塩、胡椒のみでこのトマトは農家さんの
     トマトで甘みが濃くいくらでも飲みたくなります。
     
    パンと交互に我が家は週3回ランチにパスタを食べるのですが
    種類もいろいろお店より具材をたっぷり入れて美味しく作ります。
 

posted by: foret726-2 | - | 01:02 | - | - |-