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木曜日のレッスン
   外は秋を超えて一気に冬になっています。我が家に咲いているアネモネ三株 
   ラナンキュラスもいいですが華奢なアネモネも可愛いですね。

   
  一昨日の木曜日クラスは10年位の生徒さんですがカスタードプディングと
  パンプキンプディングをレッスンしていないという事でお稽古しました。
  出来上がりどちらも20個位 三人で分けました。北海道の美味しい
  カボチャを手に入れしっかり食べ応えのあるプリンで絶品、
  カスタードプディングも私は柔らかプリンとかというものが苦手なので
  オーソドックスな物で。最近またそれが見直されているとかそらそうでしょう〜

  カリキュラムが簡単だったのでお昼を一緒に。
  ずっと雨なのでテーブルクロスはシリア製の全面刺繡に
  プロバンスの明るめを重ねて気分を盛り上げて〜

  時期ではありませんがフランスの美味しい冷凍グリンピースで煮込み料理、
  自家製パンを薄くスライスしてシーチキン、チーズ、玉ねぎをマヨネーズ
  で合えオープンホットサンドに我が家の昔からの定番です。
       
      パンプキンプディングの和の器でほっこり
       昔リリエンベルグの横溝シェフに分けて頂いたものです。
           
posted by: foret726-2 | - | 16:50 | - | - |-