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父の日

    県をまたぐ自粛解除になりました。人の往来が多く心配になりますが
    ウイズコロナです。しっかり自己で感染予防をしてそろそろ動きます。

   父の日のプレゼント涼しげなリース 癒されます
   

     お酒が好きな人なので北海道礼文の美味しいおつまみのプレゼント
     素材が良い物を使っています。
      
       
     和歌山の釜揚げシラスをお取り寄せしてみました。
     以前静岡産を購入して絶品でした。今回は和歌山産
     丁寧に作られ優しいお味でした。
   
    父の日なので米沢牛 以前東北に旅行した際に「登起波」で
    食事をして美味しかったのでお取り寄せしました。
    やはり間違いなく美味しかったです。
   
posted by: foret726-2 | - | 21:28 | - | - |-
季節の仕事

    以前は毎年1年分の何キロものらっきょうの甘酢漬けを作って
    いましたがこのところご無沙汰していましたが今年は漬けます。
    何キロ漬けましょうか?まずは1キロ

   
      5日前に漬けましたがもう三分の一待ちきれず食べてしまいました。
       
    神戸の同級生からガーゼマスクのプレゼント可愛いキッズ用も一緒に
   
posted by: foret726-2 | - | 21:09 | - | - |-
美味しいセミドライトマト


                    人の出が多くなって東京も新規感染者が昨日は34人
       やはり気が緩むとこうなるんだということですね。
       再度気を引き締めましょう!!

        NHKでプチトマトでドライトマトの作り方の放送があり
        作ってみました。
        800g日替わりでプチトマトがお安くなっていてラッキー
      縦 四分の一にカットして天板に並べ 粉糖をかけて110℃10〜15分
      
       オーブンから出して塩を振り110℃で40分
       美味しいです。オリーブ油に漬けるとオイルも美味しく
       トマトはサラダに入れても良いとか。
       私達はこのまま食べるのが気に入りました。
      
   半分にカットすればこんな感じで可愛い
  
    トーストにクリームチーズを塗りこのトマトを
    のせオリーブ油をかけてこの日のランチはいつものハーバードの
    スープとレモネード
   (レモネードはランチでスープは何処かの食事で毎日飲んでいます)

 

                   
     1本は食パン、1本はベーコンンと玉ねぎのパンを焼いてみました
         

posted by: foret726-2 | - | 22:17 | - | - |-
マスク届きました

 

  
               横浜は自粛解除になっていますが私達はまだ電車にもバスにも乗っておりません。
     でも毎日6000〜7000歩は歩いております。ただ不足の物を横浜でないと買えない
     ものがあります。お稽古事いろいろ中旬から再開しそうです。

     皆さん届きました? 我が家はやっとあべのマスク届きました。
     不評で寄付をする人が多いとか。我が家は使用しないで足りなくなる時迄
     ストックしておきます。   
     

     ご存知ですか? ネットに有名シェフのレシピが公開されていますね。

     このパスタほたるいか、あさりとキャベツのパスタはホテルニューオータニ
     大阪のレシピで作りました。味付けは昆布茶です。季節のパスタでほたるいかが
     好物の人が一名いますので我が家の定番になりそうです

     トマトのスープは我が家の定番 完熟トマト100%と少量の玉ねぎのみ
     水分は入れないで味付けは塩、胡椒のみでこのトマトは農家さんの
     トマトで甘みが濃くいくらでも飲みたくなります。
     
    パンと交互に我が家は週3回ランチにパスタを食べるのですが
    種類もいろいろお店より具材をたっぷり入れて美味しく作ります。
 

posted by: foret726-2 | - | 01:02 | - | - |-
母の日のプレゼントやっと届きました

   39県の自粛解除され、、大阪とは違い理由が少し曖昧でちょっと心配では
   ありますが〜何処も人の出が多くなって東戸塚でさえそれを感じます。
   東京、横浜〜の解除はまだまだでしょうね。
   
      娘から母の日のプレゼントの綺麗なアレンジが今日届きました。
      なかなか届かなくて〜今年は〜日にちの幅があるようです。

    
      籠っている間にある材料で二種のフルーツ漬けを作りました。
      左はティフィン(紅茶のリキュール)、右はキルッシュ漬け
        
   
posted by: foret726-2 | - | 20:26 | - | - |-